الصوم المتقطع لمدة 10 ساعات يوميا يحقق فوائد صحية إيجابية

توصلت دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعة كينغز كوليدج لندن إلى أن تناول الطعام على مدار 10 ساعات فقط، والامتناع عنه لمدة 14 ساعة، يرتبط بزيادة مستويات الطاقة وتحسن المزاج وانخفاض مستويات الجوع.

وتعد هذه الدراسة الأكبر من نوعها في المملكة المتحدة، وشملت 37 ألفا و545 شخصا استعملوا تطبيق “زوي هيلث”. طلب من المشاركين تناول الطعام كالمعتاد في الأسبوع الأول ثم تناول الطعام في نافذة 10 ساعات لمدة أسبوعين.

ووجد الباحثون أن أولئك الذين تناولوا الطعام لمدة 10 ساعات فقط في اليوم شعروا بمزيد من الطاقة وتحسين المزاج وانخفاض مستويات الجوع. كما أنهم فقدوا وزناً أكثر من أولئك الذين لم يتبعوا نظام الصيام المتقطع.

وأوضحت الدكتورة سارة بيري من جامعة كينغز كوليدج في لندن وكبيرة العلماء في زوي: “الأمر المثير حقا هو أن النتائج تظهر أنه لا يتعين عليك أن تكون مقيدا للغاية لرؤية نتائج إيجابية. فترة تناول الطعام لمدة 10 ساعات، التي كان من الممكن التحكم فيها بالنسبة لمعظم الناس، أدت إلى تحسين الحالة المزاجية ومستويات الطاقة والجوع”.

وأضافت كيت بيرمنغهام، من جامعة كينغز كوليدج في لندن، أن هذه الدراسة تضاف إلى مجموعة الأدلة المتزايدة التي تظهر أهمية الطريقة التي نتناول بها الطعام.

وقالت: “تظهر النتائج أننا لسنا بحاجة إلى تناول الطعام طوال الوقت. سيشعر الكثير من الناس بالشبع وحتى فقدان الوزن إذا قصروا طعامهم على نافذة مدتها 10 ساعات”.

ووجد الباحثون أن أولئك الذين كانوا متسقين مع نافذة تناول الطعام الخاصة -أي التزموا بوقت محدد لتناول الطعام بشكل يومي ولم يغيروه من يوم لآخر- حصلوا على فوائد أكبر من أولئك الذين قاموا بتنويع نافذة تناول الطعام الخاصة بهم يوما بعد يوم.

وخلص الباحثون إلى أن تناول الطعام لمدة 10 ساعات فقط في اليوم يمكن أن يكون طريقة فعالة لتحسين الصحة العامة والوقاية من الأمراض.